Новый отчет от BUSINESSMENS RU обнародовал тревожные цифры о состоянии рынка франшиз. За первые два месяца 2026 года количество заявок на открытие точек общественного питания по франшизе сократилось на впечатляющие 47,5% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Это подчеркивает глубокие изменения в предпочтениях и настроениях предпринимателей.
Данные, полученные от FRANSHIZA RU, показывают, что за период с января по март интерес к франшизам в области общественного питания упал на 38%. Эта тенденция затрагивает разные сегменты рынка, но наиболее ощутимо снижение затронуло кофе и фастфуд.
Влияние на различные сегменты
Большинство экспертов согласны: значительное снижение спроса наблюдается в следующих категориях:
- Кофейни: спрос упал на 51%, что стало самым резким падением в этом сегменте.
- Заведения фастфуда: интерес упал на 26%.
Кроме того, общий спад в секторе общественного питания оказывается более выраженным, чем на франчайзинговом рынке в целом, что вызывает новые вопросы у специалистов.
Причины снижения интереса
Несмотря на стабильно высокие аппетиты потребителей, несколько факторов могут повлиять на этот резкий спад:
- Экономическая нестабильность: финансовые трудности и инфляция влияют на желание инвестировать в новые проекты.
- Насыщенность рынка: высокая конкуренция и насыщение рынка также играют свою роль.
Аналитики подчеркивают, что подобные изменения потребуют пересмотра стратегий как со стороны франчайзеров, так и со стороны потенциальных франчайзи. Возможно, в условиях современных реалий необходимо искать новые подходы и форматы, которые смогут привлечь инвесторов и потребителей.
