На оливковом масле обжарить грибы до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный лук, сливки и любимые специи.
Куриные грудки нарезать тонкими полосками, замариновать их в лимонном соке с добавлением специй и оставить на некоторое время.
На дно смазанной формы уложить полоски мяса, посыпать тертым сыром, затем выложить обжаренные грибы, а сверху натертую морковь. Последним слоем уложить остальные кусочки куриного мяса.
Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 30 минут. После этого слить образовавшийся сок, снова посыпать верхнюю часть сыра и вернуть в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Дать готовому пирогу немного остыть, затем аккуратно переложить его на блюдо.
