Праздничная скумбрия с чесноком и паприкой: просто и вкусно

Подготовить рыбу никогда не было так легко! Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящей звездой любого стола. Яркий вкус и аппетитный вид делают это лакомство подходящим как для праздничного ужина, так и для уютных домашних посиделок. Приготовление не займёт много времени, а ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты

• Скумбрия 2 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Паприка в порошке 1-2 ч. ложки
• Соль примерно неполная 1 ч. ложка (или по вкусу)
• Растительное масло 3 ст. ложки

Общее время приготовления составит около 35 минут, не считая времени на маринование около 2-3 часов.

Этапы приготовления

1. Подготовка рыбы: Тщательно очистите и промойте скумбрию, а затем разделите её на половины, удалив хребет.

2. Приготовление маринада: В отдельной ёмкости выдавите чеснок, добавьте к нему паприку, соль и растительное масло. Получившимся маринадом тщательно смазываем филе скумбрии. Оставьте на 2-3 часа, чтобы рыба пропиталась всеми ароматами.

3. Запекание: Выложите замаринованные филе на противень. Для удобства лучше заранее застелить его фольгой. Разогрейте духовку до 200C и запекайте рыбу в течение 15 минут.

Вот и всё скумбрия готова к подаче. Это уникальное сочетание вкусов сделает ваш ужин незабываемым.

Приятного аппетита!