Ингредиенты
Порции: 12
• Водка – 1 л
• Цедра апельсина – 2 шт.
• Лимонная цедра – 1 шт.
• Молотый красный перец – 1 г
• Черный перец горошком – 5 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Сахар – 200 г
Подготовка цедры
Для начала стоит тщательно подготовить цедру цитрусовых. Сначала можно воспользоваться специальным ножом для снятия цедры, острым ножом или даже теркой. Важно собирать лишь окрашенную часть плодов, чтобы избежать горечи в будущем ликере.
Процесс приготовления
Далее, в бутылку или стеклянную банку помещают подготовленную цедру и специи, после чего заливают все это водкой и добавляют сахар. Закрыть емкость и хорошенько встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались.
На какое время оставить
Готовая смесь должна настояться в теплом и темном месте в течение трех-четырех дней. После этого ликер будет готов к употреблению, демонстрируя неповторимый вкус и аромат.
Не забудьте поделиться этим чудесным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с «Едой»!
