Приготовление салата «Нежный» из пекинской капусты с красной рыбой — это настоящая находка для тех, кто ценит легкие и изысканные блюда. Этот салат отличается удивительной воздушностью и ярким вкусом, а его подготовка займет всего несколько минут, пишет Готовим вместе с Машей Маковецкой.
Простота в каждой детали
Готовить этот салат довольно просто: достаточно нарезать ингредиенты и тщательно их перемешать. Классическая заправка из майонеза придаст ему неподражаемую кремовую текстуру. Этот салат станет настоящим украшением новогоднего стола и никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – примерно ? часть небольшого кочана
- Зелень петрушки – небольшой пучок
- Красная рыба (слабо соленая) – 200 г
- Майонез – по вкусу
- Сухарики ржаные – 50 г
- Перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками и переложить в глубокую чашку. Чтобы она стала мягче, капусту стоит немного помять руками.
2. Слабо соленую рыбу необходимо нарезать на небольшие кусочки. Выбор рыбы зависит от предпочтений, главное – ее свежесть и вкус.
3. Зелень петрушки мелко нарезаем и добавляем к капусте вместе с рыбой.
4. Приправляем смесь перцем по желанию, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
5. Перекладываем готовый салат в красивую посуду и, если хотите, украшаем ржаными сухариками для хрустящей текстуры.
Ваши близкие и гости будут в восторге от этого легкого и вкусного салата!
