Непревзойденный вкусовой дуэт
Изумительный салат, который сочетает в себе множество полезных ингредиентов, вдохновляет на здоровое питание. Это идеальный вариант для тех, кто стремится к стройной фигуре, ведь он не только диетический, но и невероятно вкусный и сытный.
Следуя технологии приготовления куриного филе «а ля ростбиф», можно добиться нежного и ароматного мяса, придавая ему легкий чесночный оттенок. Хрустящие листья салата романо и свежие огурцы добавляют текстуру, а кисло-сладкая заправка с красным луком гармонично объединяет все элементы блюда.
Ингредиенты
- 2 филе куриной грудки (300 г)
- Половина кочана салата романо (250 г)
- 300 г свежих и хрустящих огурчиков
- 1 крупная красная луковица (200 г)
- 4 зубчика чеснока (20 г)
- 50 мл растительного масла
- 20 мл белого винного уксуса
- 20 г меда или коричневого сахара
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Копченая паприка для подачи
Время готовки: 1 ч 10 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 264,2 ккал
БЖУ: 20,5 г белков, 13,6 г жиров, 14,9 г углеводов
Пошаговое приготовление
1. Запеките куриные грудки с чесноком, чтобы достичь поражающей нежности и аромата.
2. Нарежьте романо и огурцы, а затем добавьте к ним мелко нарезанный красный лук.
3. Для заправки смешайте растительное масло, уксус и мед или сахар, приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Объедините все компоненты, щедро заправьте и подавайте, посыпав копченой паприкой для завершения вкусового ансамбля, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
