Существует мнение, что если кекс связан с шоколадом, то калории становятся менее ощутимыми. Хотя это сложно подтвердить, многие готовы проверять это утверждение на практике хоть каждый день. В данной подборке собраны самые изысканные и сочные шоколадные кексы, которые помогут забыть о серых буднях, холоде и унынии понедельников. Здесь вы найдете такие шедевры, как «Бархатная ночь», нежнейший банановый кекс и даже загадочный десерт без шоколада. Доставайте свои форма для выпекания и погружайтесь в атмосферу шоколадного блаженства прямо на своей кухне!
Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан (150 г) пшеничной муки
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (250 г) кефира
- 2 ст. ложки (30 г) какао
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- 2 ст. ложки (25-30 г) растительного масла
- 5 капель ванильной эссенции
Для глазури:
- 2 ст. ложки (100 г) сметаны
- 2 ст. ложки (40 г) сахара
- 2 ст. ложки (30 г) какао
- 30 г сливочного масла
Калорийность: 286 кКал. Время приготовления: 75 мин, сообщает источник.
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
- 300 г муки (может потребоваться меньше)
- 200 г сливочного масла
- 120 мл молока
- 100-200 г сахара
- 30 г какао
- 4 яйца
- 5 г соды
- Дозировка ванилина по вкусу
Калорийность: 354 кКал. Время приготовления: 70 мин.
Кекс «Бархатная ночь»
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла
- 100 г грецких орехов
- 90 г сахара
- 130 г темного шоколада
- 1 ст. ложка рома или коньяка
- 3 яйца
- 1,5 ст. ложки рисовой муки или крахмала
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя
Для украшения:
- 40 г шоколада
- 20 г грецких орехов
Калорийность: 454 кКал. Время приготовления: 60 мин.
Приятного аппетита!
