На рынке появились устройства, производящие так называемую «живую» и «мертвую» воду, и они пользовались растущим интересом. Но действительно ли эти аппараты так полезны, или это всего лишь трюк? Давайте рассмотрим более подробно.
Что такое живая и мертвая вода?
Согласно популярной теории, «мертвая» вода имеет слабокислую реакцию и рекламируется как идеальное средство для обработки ран и полоскания горла. В то время как «живая» вода обладает слабощелочной реакцией и якобы помогает снизить уровень закисления организма. Сторонники этого подхода уверены, что избыток кислоты в организме можно нейтрализовать с помощью щелочи.
Научные исследования подтвердили, что такие устройства действительно способны производить обе формы воды. Однако следует отметить, что принципы работы ионизаторов не новы — они меняют структуру воды на молекулярном уровне с помощью электролиза, разделяя её на анодные и катодные компоненты.
Научное мнение о пользе
Медицинские эксперты утверждают, что слабокислая вода действительно может убивать микробы, однако современные антисептики действуют гораздо эффективнее. Излишнее полагание на эти устройства может привести к ухудшению здоровья при серьезных заболеваниях.
К тому же, теория об «закислении» крови считается лженаучной. Хотя в некоторых клетках уровень pH может меняться, общий уровень в крови поддерживается организмом на стабильном уровне вне зависимости от состояния здоровья. В критических ситуациях врачи вводят щелочные растворы, но это имеет место лишь в экстренных условиях.
Обман или правда?
Исследования, опубликованные в журнале «Nature», подтвердили, что щелочная вода не приносит никакой пользы. Тогда откуда берутся позитивные отзывы о «живой» воде? Многое основано на эффекте плацебо или отказе от сладких напитков в пользу более «здоровых» вариантов. Важно понимать, что простая замена газированных напитков на обычную воду в любом случае благоприятно скажется на здоровье.
Психология играет немалую роль: многие уверены, что дорогие продукты действуют лучше. В конечном итоге, лучше пить чистую воду, чем насыщенные сахарами жидкости.
