Быстрый плов с колбасой: кулинарный лайфхак на каждый день

Быстрый плов с колбасой: кулинарный лайфхак на каждый день

Рецепт плова, предложенный одной из кулинарных энтузиасток, предлагает инновационный подход к приготовлению этого классического блюда. Хотя это может быть не традиционный плов, он идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина.

В наше время, когда каждая минута на счету, приготовление пищи в тягость. Часто приходится прибегать к полуфабрикатам, о качестве которых почти ничего не известно. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто испытывает нехватку времени или просто не хочет много возиться на кухне, но при этом нужно накормить семью.

Ингредиенты для быстрого плова

  • Рис - 1 стакан;
  • Вода или бульон - 1 стакан;
  • Колбаса (вареная, копченая, сосиски) - 200 грамм;
  • Лук - 1 головка;
  • Морковь - 1 штука;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Масло растительное - 30 мл;
  • Соль и перец - по вкусу;
  • Приправы и специи "Для плова" - по желанию.

Как приготовить плов за 13 минут

  • Первым делом хорошо промыть рис, затем замочить его в теплой воде с добавлением соли. Это помогает избавиться от лишнего крахмала.
  • Нарезать колбасу, морковь и лук на небольшие кусочки.
  • Лук поместить в подходящую для микроволновки посуду, добавить немного масла и отправить в микроволновку на 1 минуту.
  • Добавить к луку морковь и колбасу, снова поместить в микроволновку.
  • Слить воду с риса и добавить его к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.
  • Залить все водой или бульоном и поставить в микроволновку на максимальную мощность (примерно 800 Вт) на 10 минут. Крышку не закрывать.
  • После 10 минут добавить по вкусу соль, перец и специи, положить зубчики чеснока и вернуть в микроволновку еще на 2-3 минуты.
  • Плов готов! Хоть и с колбасой, он все равно получается очень вкусным. Приятного аппетита!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей