Вкусная закуска за 15 минут: просто и быстро

Приготовить закуску за считанные минуты стало проще простого! Эта аппетитная закуска занимает всего 15 минут, а начинка позволяет проявить фантазию. Наиболее популярной считается сочетание плавленого сыра с крабовыми палочками, но возможности бесконечны. Основа для рулета готовится без особых усилий, а завернуть его можно с помощью пергамента, что делает процесс максимально удобным и быстрым, сообщает источник.

Подготовка теста

Для начала необходимо соединить яйца и майонез, тщательно взбивая смесь миксером до увеличения объема. Затем следует подготовить пергаментный лист, который, при необходимости, можно смазать растительным маслом для надежности. Размеры противня рекомендованы 34х22 см.

Получившееся тесто выливают на подготовленный противень и помещают в заранее разогретую до 180C духовку на 10 минут. Когда корж будет готов, его следует аккуратно извлечь и остудить.

Приготовление начинки

Начинка представляет собой комбинацию натертого плавленого сыра, твердого сыра, чеснока, пропущенного через пресс, и нарезанных свежих трав. Все ингредиенты можно заправить ложкой майонеза для большей нежности вкуса.

После остывания коржа на него равномерно выкладывают приготовленную начинку, а затем аккуратно сворачивают в рулет, используя пергамент, на котором он выпекался. Готовый рулет стоит обернуть также в бумагу или пищевую пленку и убрать в холодильник хотя бы на пару часов, чтобы он пропитался.

Подача к столу

Перед подачей рулет нарезают на порционные кусочки толщиной около 8-10 мм. Эта закуска станет отличным дополнением к любому столу и порадует как гостей, так и домашних!

Ингредиенты:

• Яйца 5 шт.
• Майонез 150 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки 2 шт.
• Твердый сыр 50 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Зеленый лук, укроп