Яичные блинчики — это не только вкусно, но и сытно! Приготовленные всего из нескольких простых ингредиентов, они идеально подойдут для начала дня. В этом рецепте яйцам и молоку придаёт густоты немного муки, а колбаса и укроп добавляют аромата и вкуса.
Ингредиенты
- 3 яйца С0
- 180 мл молока (жирность 3,2%)
- 50 г муки
- 80 г вареной колбасы
- 1 веточка укропа
- Растительное масло для жарки
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Полезные советы
Яичные блинчики не должны быть слишком пышными, поэтому сильно взбивать массу не требуется — главное, чтобы яичные белки и желтки соединились.
Интересный вариант — использовать варено-копченую колбасу или ветчину, что добавит блюду оригинальности.
