Когда речь заходит о домашней выпечке, многие искренне ищут идеальное сочетание простоты и восхитительного вкуса. Особенно приятно, когда десерты не только радуют гурманов, но и приносят пользу здоровью. Овсяное печенье с черносливом — именно такой вариант, который порадует всех, кто заботится о своём питании и хочет угостить близких чем-то вкусным и полезным, сообщает канал.
Это лакомство, появившееся в каждой кухне, не только удивляет своей текстурой, но и дарит множество полезных веществ. Чернослив наполнен антоцианами и клетчаткой, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы и поддерживает иммунитет. Овсяные хлопья, в свою очередь, делают печенье сытнее и богаче витаминами, что помогает оставаться в отличной форме.
Ингредиенты для печенья
Чтобы получить около 20-25 штук овсяного печенья с черносливом, понадобятся:
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Мука пшеничная – 0,5 стакана
- Мёд или сироп – 2-3 ст. ложки
- Сливочное или растительное масло – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чернослив – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар – по вкусу
- Корица – по желанию
- Соль – щепотка
Как приготовить печенье шаг за шагом
1. Подготовка чернослива: Тщательно промыть чернослив, удалить косточки, если они есть, и замочить в горячей воде или мягком чае на 10-15 минут. Затем нарезать на кусочки.
2. Приготовление теста: В глубокой миске растопить масло и немного охладить. В отдельной емкости взбить яйцо и соединить с маслом, добавив мед. Затем добавить ванильный сахар, соль и корицу. Перемешать и добавить овсяные хлопья, а затем муку с разрыхлителем. В конце вмешайте чернослив.
3. Формирование печенья: На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывать тесто в виде небольших шариков. Можно использовать ложку или просто формировать руками.
4. Выпекание: Разогреть духовой шкаф до 180°C и выпекать печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
Полезные советы
- Добавление орехов или семян делает вкус еще более насыщенным.
- Для здоровья лучше использовать натуральные заменители сахара.
- Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.
Овсяное печенье с черносливом — это идеальный выбор для семейного чаепития или легкого перекуса. Процесс его приготовления не займет много времени, а результат порадует каждого. Применяйте разнообразные добавки, создавая собственные уникальные вариации!
Приятного аппетита!
