Простой путь к хрустящему печенью: вкусный рецепт на каждый день

Сегодня представляем невероятно простой и быстрый рецепт печенья, которое станет настоящей находкой для любителей домашних лакомств.

Это печенье не только легкое в приготовлении, но и приятно радует разнообразием текстур хрустящая корочка сверху и рассыпчатая структура внутри создают идеальное сочетание.

Ингредиенты: минимализм в действии

Для этого печенья понадобятся самые обычные продукты, которые наверняка есть у вас на кухне. Приготовление займет всего 15 минут, и весь процесс можно выполнить быстро и без лишней суеты. Вот что понадобится:

• Мука около 260 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 110 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1 ст. ложка
• Ванильный сахар 8 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

1. В глубокой посуде размягчить сливочное масло и добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, молоко и щепотку соли. Тщательно перемешать сначала лопаткой, затем венчиком.

2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, смешивая тесто сначала лопаткой, затем руками. Оно получится податливым и мягким.

3. Убрать тесто в холодильник на 30 минут для улучшения текстуры, хотя по желанию можно приступать к выпечке сразу.

4. Раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм и нарезать на квадраты для этого подойдет фигурный нож или нож для пиццы.

5. Переложить квадратики на противень с помощью кулинарной лопатки, смазать желтком и сделать легкие бороздки вилкой для презентабельного внешнего вида.

6. Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 13-15 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от модели духовки.

Готовое печенье порадует блестящей корочкой и нежной внутренней текстурой. Из предложенного количества ингредиентов получится довольно много угощения, но оно надолго не задержится на столе!