Морковное печенье, которое порадует всех

Иногда самые лакомые десерты создаются из самых простых ингредиентов, имеющихся под рукой. Лето это время экспериментов на кухне, и стоит ли упускать шанс испечь целую партию ароматного печенья без использования яиц и масла? На повестке дня бюджетное морковное печенье, которое не только приятно удивит своим вкусом, но и порадует своей простотой в приготовлении!

Преимущества морковного печенья

Печенье это один из самых универсальных десертов, который обожают и взрослые, и дети. В каждой семье есть свои проверенные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Однако в современном мире хозяйки всё чаще ищут быстрые и доступные варианты, которые можно приготовить буквально из ничего. Вот несколько причин, почему стоит попробовать морковное печенье:

• Быстрое и недорогое угощение, не требующее сложных ингредиентов.
• Получается мягким, ароматным и долго сохраняет свежесть.
• Морковь обогащает печенье витаминами и делает его более сытным.
• Отличный вариант для чаепитий, детских праздников и даже завтраков.
• С добавками как орехи, изюм или клюква каждый раз можно получить новый вкус.

Список ингредиентов

- 180 г моркови

- 100 г сметаны или натурального йогурта

- 150 г сахара

- 100 г растительного масла

- 350 г муки

- 1 ч. л. разрыхлителя

- Щепотка соли

- Специи по вкусу (ваниль, корица, имбирь и пр.)

- Цедра лимона или апельсина по желанию

- Дополнительно: изюм, клюква, орехи на ваш вкус

Этапы приготовления

1. В широкой миске смешать сметану (или йогурт), масло, сахар, ваниль, соль и специи. Важно отметить, что специи делают печенье особенно ароматным, так что здесь стоит проявить фантазию!

2. Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать до однородности.

3. Просеять муку в миску с жидкими компонентами и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

4. Морковь натереть и добавить к тесту, можно также включить орехи и сухофрукты для особого вкуса.

5. Сформировать печенье среднего размера и выложить на противень с пергаментом, не забывая о расстоянии между ними.

6. Выпекать в хорошо разогретой до 180 C духовке 2025 минут до золотистого цвета.

7. По желанию украсить готовое печенье глазурью или сахарной пудрой, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".