Куриный рулет с грибами в беконе: как создать кулинарный шедевр для праздника

21 февраля 2026, 08:27

Кулинария это настоящее волшебство, особенно когда речь идет о блюдах, которые выглядят эффектно, но на самом деле готовятся без заморочек. Куриный рулет с грибами и беконом яркий пример такого угощения. Этим рулетом можно смело удивить гостей, ведь он не только радует глаз в нарезке, но и исчезает с тарелок в считанные минуты.

Зачем готовить? Подходит для любого стола

Это блюдо идеально впишется в праздничный обед или ужин, когда хочется порадовать близких чем-то оригинальным. Сочные куриные кусочки, ароматные грибы и румяный бекон создают гармоничное сочетание, которое можно подать как горячим, так и холодным. Такой рулет отлично подходит для закусочного стола!

Что потребуется для приготовления

Для создания этого рулета понадобятся следующие ингредиенты:

  • Бекон сырокопчёный 100 г
  • Куриное филе 2 крупных филе
  • Шампиньоны 5 крупных штук
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль и любимые специи по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление куриного рулета не займет много времени, если следовать простым шагам:

  • Шампиньоны следует хорошо промыть и нарезать тонкими пластинками. Для более нежного вкуса можно снять с них кожицу.
  • Обжаривайте грибы на сухой сковороде около 57 минут, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем добавьте немного масла и нарезанный лук. Жарьте около 10 минут.
  • Куриное филе нарежьте и отбейте до равномерной толщины. Посолите и приправьте специями, затем выложите грибную начинку.
  • Сформируйте рулет, обернув его беконом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке сначала под фольгой, затем без нее, чтобы бекон подрумянился.

    • После приготовления рулет стоит дать немного отдохнуть, чтобы соки равномерно распределились. Этот способ обеспечит аккуратные ломтики, готовые к подаче на стол.

    Процесс можно разнообразить, добавляя к начинке разные специи или даже сливочный сыр. Украсив рулет зеленью и овощами, можно сделать его украшением любого праздничного стола.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Efir-lounge-centr.ru