Зимой многие обращаются к привычному картофелю, используя его в различных блюдах: от пюре до жареных ломтиков. Однако существует множество альтернатив, которые способны сделать рацион более разнообразным, оставляя при этом чувство сытости.
Представляем несколько овощных гарниров, способных освежить зимнее меню без особых усилий на приготовление.
Тушёная капуста с фасолью в томатном соусе
Низкокалорийная капуста в сочетании с фасолью станет идеальным гарниром, на долгие часы насыщая организмы.
Приготовление: Обжарьте лук и морковь, добавьте нашинкованную капусту и немного воды, тушите до мягкости. В завершение добавьте печеную фасоль в томатном соусе «Пиканта» и прогрейте около 5-7 минут.
Запечённая тыква с пряностями
Сладковатая тыква — отличный кандидат не только для десертов, но и для гарниров. Великолепно подходит для здоровья благодаря высокому содержанию клетчатки.
Приготовление: Нарежьте тыкву большими кусками, смешайте с оливковым маслом и специями (паприка, тимьян или кумин). Запекайте в духовке при 190°C примерно 40 минут. Это идеальный гарнир к птице и рыбе или добавка для овощных салатов.
Морковь, запечённая с паприкой и тимьяном
Запеченная морковь отличается от вареной — она становится слаще и приобретает аппетитную корочку благодаря карамелизации.
Приготовление: Нарежьте морковь кольцами или соломкой, добавьте оливковое масло, паприку и тимьян. Запекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Можно подавать с йогуртовым соусом или сделать пюре, при этом просто взбейте готовую запечённую морковь в блендере и добавьте специи по вкусу.
Другие интересные варианты включают свёклу, запеченную с чесноком, и сладкий батат с грибами и фасолью. Эти овощные гарниры не только порадуют своим вкусом, но и обогатят ваше питание необходимыми веществами. А если времени не хватает, всегда выручит закуска «Пиканта», которая идеально дополнит основной гарнир, пишет ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ. ПИКАНТА.
