Капкейки, некогда скромные бисквитные пирожные, за прошедшие годы претерпели значительные изменения как в технологии, так и в рецептуре. Сегодня рынок предлагает множество разновидностей этого десерта, отличающихся друг от друга:
История капкейков начинается с их названия: в переводе с английского cupcake означает "пирожное в чашке". Это название идеально описывает десерт, который впервые появился в США. В условиях отсутствия нужной посуды, домохозяйки начали выпекать капкейки в чашках и самодельных формочках. Первое письменное упоминание об этом лакомстве относится к 1828 году, когда кулинар Элайза Лесли описала свой рецепт, сообщает канал.
С тех пор разнообразие начинок и декоров только увеличивалось. Сегодня капкейки могут составить достойную конкуренцию тортам, становясь ярким украшением на праздниках и кэнди-барах. В отличие от единичного торта, эти маленькие сладости могут предложить широкий выбор начинок, удовлетворяющих любые предпочтения ваших гостей.
Родственниками капкейков являются маффины — небольшие круглые булочки с характерной шапочкой. Очень популярные во всем мире, маффины могут быть как сладкими, так и солеными, что делает их отличным выбором как для десерта к кофе, так и для перекуса или завтрака.
Торговый дом ЛФБ предлагает разнообразие маффинов с различными начинками, от крупных весом 90 г до миниатюрных 40 г. Все изделия приготовлены без использования пальмового масла, что обеспечивает их высокое качество и вкус.
Приглашаем всех в ТД ЛФБ, чтобы насладиться настоящими кулинарными шедеврами!
