Дальневосточная рыба завоевала симпатии шеф-поваров с разных уголков планеты. Какие причины стоят за этой тенденцией?
Свежесть и качество
Рыба поставляется напрямую с рыболовецких хозяйств и заводов, расположенных на Дальнем Востоке. Это гарантирует не только непревзойденное качество, но и свежесть, которая так ценится кулинарами, пишет 27 ТОНН.
Плотная текстура и великолепный вкус
Холодные воды этого региона замедляют процесс роста рыбы, что придает мясу плотность и сочность. Этот фактор делает дальневосточную рыбу отличным выбором для различных способов приготовления - от запекания до подачи в виде сашими. Она обладает натуральным вкусом, который не требует излишней обработки. Профессионалы, ценящие чистоту продукта, высоко оценивают такие качества.
Разнообразие сортов и простота хранения
- Лососевые: кета, горбуша, нерка
- Белая рыба: треска, навага, терпуг
- Морепродукты: креветки, мидии, кальмары
С помощью современных методов шоковой заморозки удаётся сохранить свежесть и качество на высоком уровне, что делает логистику легкой и эффективной.
Профессионалы выбирают дальневосточную рыбу не только за ее великолепный вкус, но и за стабильность и надежность. Это идеальный выбор для ресторанного бизнеса, где качество продукта критически важно.
27 тонн — надежный партнер в мире рыбы и морепродуктов.
Дополнительная информация:
Электронная почта: v.torgovyidom@yandex.ru
Телефон: +7 901 777-50-50 (Кораблин Николай)
Веб-сайт: 27tonn.ru
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Telegram: t.me/tonn27
YouTube: youtube.com/@27tonn
Dzen: dzen.ru/id/68e7ecda879527078c15da24
VK: vk.com/club233165114
Rutube: rutube.ru/channel/70874936/
