Легкий и вкусный десерт: домашние конфеты из сгущёнки и какао

Некоторые рецепты настолько просты, что вызывают недоверие. Но результат может приятно удивить. Конфеты из обычной сгущёнки и какао именно такой случай. Они получаются насыщенными и вкусными, и понравятся как детям, так и взрослым. Не нужно бегать за экзотическими ингредиентами или использовать сложные кухонные принадлежности все, что потребуется, легко найти в магазине, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты

• Сгущенное молоко 1 банка (около 380 г)
• Какао-порошок от 70 до 100 г (для обсыпки)

Процесс приготовления

Начать стоит с того, чтобы открыть банку сгущённого молока и вылить её в кастрюлю. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Когда сгущёнка закипит, сразу же снять с огня и постепенно добавить какао-порошок. Важно хорошо перемешать до получения густой однородной массы.

Количество какао может варьироваться в зависимости от качества сгущённого молока. В этом рецепте для достижения нужной консистенции потребуется около 70 г какао. Подготовьте форму, застелите её пленкой, выложите массу и тщательно разровняйте. Затем закройте пленкой и уберите в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

После охлаждения массу следует нарезать на кубики и обвалять в оставшемся какао-порошке. Эти конфеты идеально подойдут для чая, и их вкус просто завораживает. Стоит попробовать и оценить!

Полезные советы

• Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием, чтобы предотвратить прилипание массы.
• Хорошо наточенный нож поможет легче нарезать конфеты можно обмакнуть лезвие в холодную воду, чтобы избежать прилипания.
• Если конфеты получились слишком сладкими, выбирайте какао с высоким содержанием шоколада (от 22%), чтобы сбалансировать вкус.
• Храните готовые конфеты в закрытой емкости в холодильнике, чтобы они не отсырели.

Данные конфеты это отличное решение, когда нужно быстро приготовить сладкое угощение. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают его идеальным для любого повода!