Создать изысканное блюдо для праздничного стола на самом деле проще, чем кажется. Салат «Обжорка» — это отличное решение, которое порадует каждого гостя. Этот салат не только легок в приготовлении, но и обладает удивительным вкусом. С приближением 8 марта, этот рецепт станет отличным вариантом для мужчин, которые хотят порадовать своих любимых при минимальных усилиях, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить вкусный салат, понадобятся следующие продукты:
- 300-400 г отварного мяса (курица, индейка, говядина или нежирная свинина);
- 2 средние моркови;
- 2 средние луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 вареных куриных яйца;
- 1-2 спелых помидора;
- 2-3 клубня картофеля;
- 100 г сыра;
- сухарики, майонез, соль, молотый черный перец и немного зелени.
Приготовление салата
Первый шаг — отварить картофель в мундире. После готовности сразу окунуть его в холодную воду. После остывания очистить и нарезать кубиками. Сыр также нарезать мелкими кубиками и соединить с картофелем.
Далее нарезать помидоры и отложить их в дуршлаг, чтобы избавиться от избыточного сока. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. В процессе обжаривания добавить натертую морковь и готовить до мягкости. После этого переместить смесь в отдельную миску и добавить к ней измельченный чеснок.
Отварное мясо нарезать кубиками и добавить к овощам, затем смешать с майонезом, солью и перцем. Выложить получившуюся массу на сервировочное кольцо на плоском блюде, разровняв. Яйца очистить и нарезать кубиками, добавить майонез и выложить следующим слоем. Затем укладываются нарезанные помидоры, которые следует покрыть майонезом и немного посолить.
Смешать картофель с сыром и майонезом, затем аккуратно уложить сверху. Салат накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Подача на стол
После охлаждения убрать пленку, посыпать салат сухариками, удалить сервировочное кольцо, украсить зеленью и посыпать маком. Теперь салат готов к подаче!
Приятного аппетита!
