Восторг для всей семьи: секреты идеальной творожной запеканки

Творожная запеканка это не просто блюдо, а настоящий кулинарный десерт, который порадует и детей, и взрослых. Легкость в приготовлении и непревзойденный вкус делают её отличным вариантом для семейного завтрака или десерта. Как же создать это чудо в своей кухне?

Необходимые ингредиенты

Чтобы воплотить этот кулинарный шедевр, потребуется:

• Простокваша 1,5 литра
• Сахар 1/3 стакана
• Мука 200 грамм
• Сливочное масло 180 грамм
• Яйца 2 шт.
• Сода 1/2 чайной ложки
• Ванильный сахар 1/4 чайной ложки
• Для украшения: сахарная пудра, клубника, апельсины, киви

Пошаговые шаги приготовления

Первым делом необходимо подготовить простоквашу. Для этого её следует вылить в дуршлаг, выстланный марлей, и оставить, чтобы стекла лишняя сыворотка. В итоге должно остаться около двух стаканов густой массы, пишет Ольга Викторовна.

Далее, нужно растопить сливочное масло, а затем соединить его с простоквашей, сахаром, ванильным сахаром, яйцами и содой. Получившуюся смесь тщательно перемешать, а затем просеять муку и добавить в тесто, чтобы достичь однородной консистенции.

Форму для запекания смазать оставшимся маслом и посыпать панировочными сухарями. Заполнить форму готовым тестом и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов Цельсия. Время запекания около 40 минут.

Когда творожная запеканка будет готова, её следует посыпать сахарной пудрой и украсить? фруктами, такими как клубника, апельсины и киви. Этот десерт не только вкусен, но и выглядит невероятно аппетитно, что делает его идеальным для любого стола!