Бутерброды со шпротами занимают свое почетное место на столах, но иногда хочется добавить разнообразия в привычные блюда. Представляем оригинальный рецепт закуски, который поразит даже самых требовательных гурманов — рулет из лаваша со шпротами.
Необходимые ингредиенты
- Шпроты (желательно среднего размера)
- 4 вареных яйца
- 2 плавленых сырка
- 1 зубчик чеснока
- Соленые огурцы
- Майонез
- Укроп для украшения
- Лаваш
Этапы приготовления
1. Начать нужно с подготовки шпрот. Их следует аккуратно выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Теперь можно переходить к подготовке остальных ингредиентов.
2. В миске натереть на крупной терке 4 вареных яйца и 2 плавленых сырка. Чтобы сыр не прилипал, рекомендуется смазать терку растительным маслом.
3. Добавить выдавленный зубчик чеснока и заправить все майонезом, тщательно перемешав до получения однородной массы.
4. Далее нарезать соленые огурцы на тонкие полоски и подготовить шпроты, разрезав их на части в зависимости от их размера.
5. На лаваш равномерно распределить приготовленную начинку, оставив край свободным для дальнейшего скручивания. Пустой край рекомендуется смазать майонезом, чтобы рулет хорошо склеился.
6. Для придания аромата и яркого вида посыпать начинку укропом и выложить шпроты в шахматном порядке. Затем равномерно распределить нарезанные огурцы.
7. Аккуратно завернуть рулет, стараясь сделать это максимально плотно. После этого его можно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов, чтобы он стабилизировался.
Подача и оформление
После того, как рулет охладится, его следует аккуратно нарезать на кусочки толщиной около 2 см. Эта закуска станет настоящим украшением любого стола и, безусловно, привлечет внимание гостей. Неповторимый вкус и простота приготовления делают этот рулет идеальным вариантом как для праздников, так и для повседневного меню.
Экспериментировать с начинкой всегда можно, добавляя различные ингредиенты по вкусу. Будьте уверены, такой рулет быстро найдет своих поклонников!
