Очарование цитрусов: курица в апельсиновом соусе, которая восхитит каждого

Очарование цитрусов: курица в апельсиновом соусе, которая восхитит каждого

Никак не можете решить, чем удивить своих близких за ужином? Эта курица — безусловный успех. Сочетание сладкого апельсинового соуса с лёгкой кислинкой, нежное мясо и рассыпчатый рис делают это блюдо настоящей кулинарной находкой.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для 5-6 порций вам понадобится:

  • • Куриное филе — 800–900 г
  • • Апельсины — 2 крупных сладких плода
  • • Соевый соус — 5 столовых ложек
  • • Мёд или коричневый сахар — 2 столовые ложки
  • • Чеснок — 2–3 зубчика
  • • Крахмал — 1,5 столовые ложки
  • • Растительное масло для жарки
  • • Соль и перец по вкусу
  • • Зелень для украшения
  • • Отварной рис — 300–350 г на гарнир

Приготовление: шаг за шагом

  • Подготовка продуктов: Куриное филе тщательно промывается и обсушивается. Мясо нарезается небольшими кусочками. Апельсин очищается и выжимается сок, а цедра натирается. Чеснок можно мелко порубить или натереть.
  • Обжарка курицы: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки за 5–7 минут на среднем огне, помешивая.
  • Создание соуса: Добавьте в сковороду чеснок, соевый соус, сок и цедру апельсина. Перемешайте все компоненты и при желании можно добавить ложку мёда для сладости.
  • Тушение: Уменьшите огонь и тушите курицу в соусе 10-12 минут, пока соус слегка не загустеет. По вкусу добавьте соль, перец или немного лимонного сока.
  • Подача: Подавайте курицу на стол вместе с рассыпчатым рисом, полив сверху соусом. Украсить блюдо зеленью или долькой апельсина для яркости.
  • Этот простой и яркий рецепт стал любимым выбором многих семей. Вдохновение от творчества на кухне, а также заманчивый аромат цитрусов и мяса — всё это создаст атмосферу настоящего праздника за вашим столом.

    Источник: Кулинарный беспредел

    Топ

      Сладкая зависимость: как современная еда формирует привычки и влияет на здоровье
      Фольговые горшочки: простота и удобство в приготовлении горячих блюд
      Смелые вкусы мира: самые популярные салаты, которые стоит попробовать
      Картографические революции: как Хью Джонсон изменил винный мир
      Легкая запеканка с пастой и овощами
      Коньяк АРАРАТ: Вдохновение из прошлого
      Селедка под шубой: традиционное блюдо в новом облике
      На Sotheby's стартует аукцион уникального американского виски с оценкой в $1,68 миллиона
      Очарование цитрусов: курица в апельсиновом соусе, которая восхитит каждого
      Готовим котлеты без лишних хлопот
      Когда реклама становится искусством манипуляции: как защитить свой кошелек
      Яблоки: маленький фрукт с огромной пользой
      Праздник ананаса: кулинарные хитрости и неожиданные сочетания для гурманов
      Светящиеся часы: как восковые свечи меняют атмосферу домашнего уюта
      Где недорого поесть в сердце Витебска: лучшие заведения 2026 года
      Как приготовить невероятно вкусные маринованные кабачки на зиму

    Лента новостей