С приближением холодов садоводы начинают беспокоиться о том, что плоды томатов не спешат краснеть. Если наблюдаются зеленые, бланжевые или даже бурые кисти, стоит предпринять несколько действий, чтобы ускорить процесс созревания и избежать дозаривания на подоконниках.
1. Обрезка томатов для ускорения созревания
В конце июля и августе рекомендуется прищипывать верхушки томатов. Это следует делать, когда на кустах уже сформировано 6-7 кистей, что происходит примерно за 5-7 недель до полного сбора урожая. Обрезка верхушек прекращает вегетативный рост, позволяя растению сосредоточить все силы на созревании плодов. В верхушках растений выделяется ауксин, фитогормон, который способствует росту, но подавляет производство этилена — гормона, приводящего к вызреванию.
При этом возникает вопрос об обрезке листьев. Нижние листья следует убрать, чтобы снизить вероятность заболеваний и излишнего испарения влаги. Оставшиеся листья помогают растению добраться до воды, необходимой для нормального развития. Однако листья, находящиеся над завязью, нужно удалять только после того, как плоды достигнут стадии бланжевых или бурых.
2. Подкормка для лучшего созревания
Август — это время не только для сбора урожая, но и для подкормки томатов. В это время акцентированная на калий подкормка поможет ускорить созревание плодов. Калий укрепляет стенки клеток, делая плод более мясистым и плотным, что предотвращает растрескивание. Он также отвечает за транспортировку углеводов к плодам, обеспечивая их полноценное развитие. Рекомендуется вносить сульфат калия или монофосфат калия, чтобы обеспечить растению все необходимые питательные вещества.
3. Оптимальные условия для быстрого созревания в теплице
Проблема медленного созревания также может заключаться в условиях, созданных в теплице. Нехватка разницы между дневной и ночной температурами не способствует хорошему развитию. В идеале, температура должна колебаться между 21 и 25 градусами Цельсия. Если разница между днем и ночью невелика, необходимо проветривать теплицу, чтобы немного снизить температуру.
С другой стороны, при больших перепадах температур важно следить за появлением конденсата, который может спровоцировать болезни растений. Важно также умеренно поливать растения — недостаток влаги может негативно сказаться на качестве плодов, но и переувлажнение может быть губительным.
